Xưởng gia công thực phẩm theo yêu cầu

Xưởng gia công thực phẩm Nhất Việt Food tại Dĩ An, Bình Dương — Nhà máy Nhất Việt Food, 4.500 m²

Muốn ra sản phẩm thực phẩm mang thương hiệu riêng, doanh nghiệp không nhất thiết phải tự xây nhà máy. Thuê một xưởng gia công thực phẩm đạt chuẩn giúp tiết kiệm vốn, ra hàng nhanh và có hồ sơ an toàn thực phẩm đầy đủ. Nhất Việt Food cung cấp dịch vụ gia công OEM thực phẩm trọn gói cho nhóm nước mắm, nước chấm và gia vị.

1. Xưởng gia công thực phẩm là gì?

Xưởng gia công thực phẩm là cơ sở nhận sản xuất thực phẩm theo đơn đặt hàng. Doanh nghiệp đưa ra yêu cầu về sản phẩm, xưởng lo nguyên liệu, sản xuất, đóng gói và in nhãn thương hiệu của doanh nghiệp. Mô hình này còn gọi là OEM.

Gia công thực phẩm phù hợp với thương hiệu mới, nhà phân phối muốn có hàng riêng, chuỗi nhà hàng cần nước chấm riêng hoặc doanh nghiệp muốn mở thêm dòng sản phẩm mà không đầu tư dây chuyền.

2. Xưởng nhỏ và nhà máy: nên chọn bên nào?

Tiêu chí	Xưởng nhỏ	Nhà máy có chứng nhận
Sản lượng	Thấp, khó tăng nhanh	Lớn, có dây chuyền tự động
Độ ổn định	Phụ thuộc tay nghề	Công thức chốt, kiểm soát theo lô
Giấy tờ	Thường thiếu, khó vào siêu thị	Có HACCP, hỗ trợ công bố
Phù hợp	Thử nghiệm sản phẩm	Bán lẻ, siêu thị, xuất khẩu, chuỗi nhà hàng

Nếu sản phẩm sẽ vào siêu thị, sàn thương mại điện tử hoặc xuất khẩu, quý doanh nghiệp nên chọn nhà máy có chứng nhận. Đây là nền tảng của gia công thực phẩm chất lượng.

3. Nhất Việt nhận gia công thực phẩm nhóm nào?

Nhất Việt Food tập trung vào nhóm nước chấm và gia vị lỏng, nơi nhà máy có kinh nghiệm hơn 15 năm:

Gia công nước mắm: cá cơm, cốt nhĩ, nước mắm tôm, nước mắm pha sẵn.
Gia công nước chấm: vị cá, vị tôm, dòng horeca.
Gia công nước tương, tương ớt theo công thức riêng.
Gia công gia vị cho bán lẻ và nhà hàng.

Lưu ý: Nhất Việt không nhận gia công thực phẩm chức năng. Quý doanh nghiệp cần nhóm này nên tìm nhà máy đạt chuẩn GMP chuyên ngành.

4. Quy trình gia công thực phẩm theo yêu cầu tại Nhất Việt

Tiếp nhận yêu cầu

Quý doanh nghiệp gửi loại sản phẩm, khẩu vị, bao bì, số lượng và kênh bán.

Làm mẫu

Nhà máy làm mẫu dựa trên hơn 50 công thức sẵn có, chỉnh đến khi duyệt.

Hồ sơ, nhãn

Hỗ trợ công bố sản phẩm, giấy phép quảng cáo, mã vạch, đăng ký nhãn hiệu, thiết kế bao bì.

Sản xuất

Phối trộn, thanh trùng bằng máy titan tự động 15.000 lít/giờ, chiết rót trên 6 line tự động.

Lưu kho, giao hàng

Ghi số lô, lưu mẫu và giao hàng theo lịch đặt.

Gia công thực phẩm theo yêu cầu giúp quý doanh nghiệp giữ công thức riêng cho mọi lô. Quy trình chi tiết với nhóm nước mắm có trong bài quy trình gia công nước mắm.

Nhận gia công thực phẩm theo yêu cầu tại nhà máy HACCP — Làm mẫu và chốt công thức trước khi sản xuất

5. Tiêu chí chọn xưởng gia công thực phẩm chất lượng

✔ Checklist trước khi ký hợp đồng gia công

☑ Có chứng nhận HACCP hoặc tương đương, đăng ký FDA nếu xuất khẩu

☑ Cho phép tham quan nhà máy, xem dây chuyền thật

☑ Có làm mẫu và phiếu kiểm nghiệm cho từng công thức

☑ Hợp đồng ghi rõ công thức, quy cách, bảo mật và trách nhiệm chất lượng

☑ Hỗ trợ đầy đủ hồ sơ công bố, nhãn và mã vạch

15+ năm

Kinh nghiệm

4.500 m²

Nhà máy

36 triệu lít

Công suất mỗi năm

HACCP

Chứng nhận

Nhà máy Nhất Việt tại Dĩ An, Bình Dương đạt HACCP, đã đăng ký FDA. Quý doanh nghiệp có thể xem hình ảnh và năng lực tại trang nhà máy Nhất Việt. Thông tin về quản lý an toàn thực phẩm được cập nhật tại Cục An toàn thực phẩm.

Là xưởng gia công thực phẩm chuyên nước chấm và gia vị lỏng, Nhất Việt nhận gia công thực phẩm cho cả thương hiệu mới lẫn doanh nghiệp đang mở rộng, với dịch vụ gia công OEM thực phẩm trọn gói từ công thức đến nhãn.

6. Câu hỏi thường gặp về xưởng gia công thực phẩm

Xưởng gia công thực phẩm là gì?

Là cơ sở sản xuất nhận làm sản phẩm thực phẩm theo đơn đặt hàng của doanh nghiệp khác, từ công thức, sản xuất, đóng gói đến in nhãn thương hiệu của khách.

Nên chọn xưởng nhỏ hay nhà máy để gia công thực phẩm?

Xưởng nhỏ linh hoạt nhưng khó đáp ứng giấy tờ và sản lượng lớn. Nhà máy có chứng nhận như HACCP, dây chuyền tự động thì vị ổn định hơn và hồ sơ đầy đủ hơn, phù hợp khi bán vào siêu thị hoặc xuất khẩu.

Nhất Việt nhận gia công thực phẩm nhóm nào?

Nhất Việt nhận gia công nước mắm, nước chấm, nước tương, tương ớt và gia vị. Nhất Việt không nhận gia công thực phẩm chức năng.

Gia công thực phẩm theo yêu cầu có được giữ công thức riêng không?

Có. Công thức đã chốt được dùng cho mọi lô của quý doanh nghiệp. Quý doanh nghiệp nên thỏa thuận rõ về bảo mật công thức trong hợp đồng gia công.

Số lượng tối thiểu khi gia công thực phẩm tại Nhất Việt là bao nhiêu?

Số lượng tối thiểu tùy dòng sản phẩm và bao bì [CẦN XÁC NHẬN]. Quý doanh nghiệp gọi 0986 986 814 để được báo cụ thể.

Gửi nhu cầu qua trang liên hệ hoặc gọi 0986 986 814 để nhận tư vấn.

Cần xưởng gia công thực phẩm đạt chuẩn HACCP?

Nhất Việt Food nhận gia công nước mắm, nước chấm, nước tương, tương ớt, gia vị theo yêu cầu. Hỗ trợ công bố, nhãn, mã vạch.

Xem dịch vụ gia công OEM →Gọi 0986 986 814

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NHẤT VIỆT

MST: 0310603142