VI
EN
Nhà máy 3 con tôm
Thứ 5, 21/09/2023
Administrator
1525
Thứ 5, 21/09/2023
Administrator
1525
Hệ thống bồn chứa và dây chuyền khép kín
Nhà máy 3 Con Tôm là nhà máy số 1 trong hệ thống sản xuất của Nhất Việt, đặt tại KCN Trà Nóc 2, TP. Cần Thơ. Đây là nơi tiếp nhận tôm, đầu và vỏ tôm từ vùng nuôi miền Tây, sau đó lên men bằng công nghệ sinh học để tạo ra nước mắm tôm nguyên liệu, cấp trực tiếp cho nhà máy Nhất Việt.
ĐỊA ĐIỂM
KCN Trà Nóc 2, TP. Cần Thơ
VAI TRÒ
Tiếp nhận tôm, đầu và vỏ tôm; lên men bằng công nghệ sinh học
ĐẦU RA
Nước mắm tôm nguyên liệu cấp cho nhà máy Nhất Việt
Quy trình sản xuất tại Nhà máy 3 Con Tôm
Mỗi mẻ nước mắm tôm nguyên liệu đi qua một quy trình khép kín, từ lúc tôm về nhà máy cho đến khi được chuyển sang Nhất Việt để phối trộn và đóng gói theo yêu cầu của đối tác.
1
Tiếp nhận
Tôm, đầu và vỏ tôm tươi từ vùng nuôi miền Tây
2
Lên men
Ứng dụng công nghệ sinh học thay cho ủ chượp truyền thống
3
Kiểm soát
Theo tiêu chuẩn HACCP, đồng đều giữa các mẻ
4
Cấp nguyên liệu
Chuyển nước mắm tôm sang nhà máy Nhất Việt
Khu lên men nước mắm tôm bằng công nghệ sinh học
Vì sao nguồn nguyên liệu luôn chủ động
✓Nằm giữa vùng tôm miền Tây, nguyên liệu tươi về nhà máy nhanh
✓Dự án ứng dụng công nghệ cao được Sở NN&PTNT Cần Thơ công nhận
✓Đạt chuẩn HACCP, đăng ký cơ sở với U.S. FDA
✓Lên men sinh học thay cho ủ chượp truyền thống: ổn định, sạch, giữ vị ngọt tôm
Công nghệ lên men sinh học
Thay vì ủ chượp theo cách truyền thống, Nhà máy 3 Con Tôm lên men nguyên liệu bằng công nghệ sinh học trong hệ thống bồn khép kín. Cách làm này giúp kiểm soát quá trình lên men tốt hơn, môi trường sản xuất sạch hơn và giữ được vị ngọt tự nhiên của tôm.
Việc tận dụng cả đầu và vỏ tôm còn giúp nguồn nguyên liệu dồi dào, ổn định quanh năm. Đây là nền tảng để Nhất Việt giữ chất lượng đồng đều cho các đơn hàng gia công lớn.
Tôm nguyên liệu trên băng chuyền chế biến
Thương hiệu 3 Con Tôm được vinh danh
Ghi nhận cho chất lượng và công nghệ
Đại diện thương hiệu 3 Con Tôm nhận cúp vinh danh, ghi nhận những nỗ lực ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất nước mắm tôm.
Lợi ích cho đối tác
✓Chủ động nguyên liệu quanh năm
✓Chất lượng đồng đều giữa các lô
✓Giá gia công cạnh tranh
Với Nhà máy 3 Con Tôm lo phần nguyên liệu và nhà máy Nhất Việt lo phần phối trộn, đóng gói, đối tác OEM/ODM có một chuỗi sản xuất khép kín từ đầu đến cuối, rút ngắn thời gian và giảm rủi ro khi ra sản phẩm nước mắm mang thương hiệu riêng.
Cần mẫu thử hoặc báo giá gia công? Nhất Việt tư vấn công thức theo thương hiệu của bạn.
Hãy đăng ký để được tư vấn miễn phí về các dịch vụ gia công/OEM và nhận những ưu đãi tại Nhất Việt bằng việc gửi thông tin của quý khách, nhân viên tư vấn tại Nhất Việt sẽ liên hệ với quý khách ngay để tư vấn chi tiết về dịch vụ theo yêu cầu của quý khách.